Mesa Redonda sobre Ruedas: Conociendo el Valle Central
Recorrido en autobús. 27 de abril de 2024
8:00 a.m. 3:00 p.m.
Entradas: $100 general, $50 estudiantes
Este evento requiere inscripción 20 entradas disponibles
Inscríbase aquí:https://secure.afsc.org/a/pvi-farm-bus-tour
Después de la popularidad de la “Mesa Redonda Sobre Ruedas: Conociendo el Valle Central” durante el Encuentro Nacional Sal de la Tierra: Cultivando el Clima, y la Justicia alimentaria y de la Tierra. Presentamos la segunda visita a pequeños agricultores el sábado 27 de abril de 2024. El recorrido en autobús comenzará a las 7:50 a.m.- Nos reuniremos en el estacionamiento del Parque de la Corte de Madera. El recorrido concluirá a las 3:10 p.m. cuando estaremos de regreso en Madera.
En este recorrido visitaremos a granjas de pequeña escala en los condados de Madera y Merced para adquirir experiencia práctica y entablar conversaciones con pequeños agricultores inmigrantes y refugiados. Escucharemos los desafíos y oportunidades de la agricultura a pequeña escala en medio de una producción de alimentos predominantemente agroindustrial y sobre el futuro de la agricultura familiar así como los desafíos de construir un mercado local que valore los productos orgánicos y la producción de alimentos a pequeña escala. Los pequeños agricultores compartirán sus preocupaciones sobre el cambio climático, el acceso a la tierra y el capital.
En Madera, visitaremos la Finca Cruz Martínez, propiedad de Teodora y Melecio Cruz, quienes emigraron de Oaxaca para trabajar como trabajadores agrícolas. La familia Cruz es portadora de un conocimiento ancestral basado en la tierra. Viven en el Valle desde hace 25 años. A principios de la década de 2000, comenzaron a trabajar con T and D Willey Farms. Fue entonces cuando comenzó su sueño de iniciar su propio negocio de agricultura orgánica. Al igual que muchos agricultores orgánicos y pequeños, su viaje de 14 años ha sido desafiante pero gratificante.
En la Finca Cruz Martínez, Luis Elizondo Pérez compartirá sobre la Miel Reina de Madera, un emprendimiento que la familia Elizondo Pérez creó desde su creación en 2020. Arraigada en California, una próspera comunidad de abejas brinda servicios esenciales de polinización a los agricultores locales y elabora una exquisita variedad de productos relacionados con las abejas que encarnan la esencia pura de la naturaleza.
En el condado de Merced, visitaremos Guzmán and Son’s Produce en Atwater, California, con un clima mediterráneo que les permite cultivar durante todo el año. Esta familia de agricultores se compromete a llevar frutas y verduras frescas de la granja a la mesa. Guzmán and Son’s Produce se compromete a convertirse en un elemento permanente de nuestra comunidad mientras dedica su operación agrícola a un modelo sostenible de producción de alimentos, no solo para sus clientes sino para ellos como agricultores.
El recorrido concluirá con un almuerzo en la granja de la familia Xiong. La granja de la familia Xiong comenzó con el sueño de dos refugiados de tener una casa propia. Después de años de búsqueda, Chue y Soua compraron su casa en el verano de 2010 en un lote de tres acres. Inmediatamente, supieron que querían que su tierra fuera para mantener a su familia y a su comunidad. Pusieron medio acre de fresas ese otoño y abrieron un pequeño puesto la primavera siguiente. Han incorporado varias verduras y frutas a la granja, y ahora hay productos frescos y frutas disponibles en primavera y verano. Quince años después, Chue y Soua están orgullosos de su hogar y de la abundancia que pueden compartir con su comunidad.
Myrna Martinez N
PVI Founding Program Director